Com base em estudo técnico do Observatório de Mato Grosso, a queda acumulada chega a 41% na produção de leite nos últimos dez anos, enquanto os cinco maiores produtores do país cresceram no mesmo período.

O rebanho de vacas ordenhadas caiu 56% na última década, colocando o Estado na 16ª posição nacional, com apenas 1,74% do total.

Atualmente, o setor conta com 140 estabelecimentos em 66 municípios, responsáveis por 1.870 empregos formais, sendo 88% concentrados na fabricação de laticínios.

Fonte: Só Notícias.