Três pratos disputam votação popular para representar a gastronomia típica de Sinop

As receitas Pirarucu com Castanhas e Purê de Banana com Geleia de Fogo, de Fausto Junior; Pintado à Sinopense, de Valéria Gomes; e Pirarucu Raízes do Nortão, de Lia Celiria da Silva, avançaram para a etapa final da 4ª edição do Encantos da Gastronomia.

Os três finalistas têm em comum o uso de ingredientes característicos da região, como peixes de água doce, banana-da-terra e castanha-do-pará. Cada receita, porém, apresenta uma interpretação própria sobre a relação entre a gastronomia, a economia, os recursos naturais e a trajetória de desenvolvimento do município.

Votação pela internet: O processo fica disponível até 9 de dezembro, às 7h30, por meio do site do Senac-MT.

Fonte: Só Notícias.