FOTO: ASSESSORIA UNIFASIPE

POR: PRISCILA GIROLETTA

A Unifasipe realizou nos dias 23, 24 e 25 de maio, a 17ª edição da Festa do Milho, a maior feira gastronômica do norte de Mato Grosso. O evento é realizado anualmente e acontece na última semana do mês de maio, contando com mais de 30 barracas organizadas pelos acadêmicos com pratos típicos a base do milho, apresentações culturais, shows locais e nacionais.

O diretor acadêmico Bruno Rodrigues destaca que a preparação da festa se inicia muito antes do evento propriamente dito, planejamentos estratégicos de datas, estruturas, segurança e logística são definidos com antecedência pela comissão organizadora. Além disso, o evento conta com o viés social, onde os acadêmicos precisam realizar a arrecadação de alimentos que beneficiam entidades beneficentes locais e colocam em ação projetos sociais voltados a população sinopense.

O objetivo das etapas que antecedem a festa é fazer com que os acadêmicos tenham uma visão geral de envolvimento social, solidariedade, empreendedorismo e a dinâmica de suas respectivas barracas, elaborando estratégias de marketing, vendas, negociação, plano de negócios, controle de gastos e interação com o público. Já durante a festa, os alunos são apresentados para um cenário prático, que os prepara para o empreendedorismo, gerindo funcionários, salário, fornecedores, clientes, identidade visual, dentre outros fatores importantes na gestão de negócios e pessoas.

“A festa está nos surpreendendo de uma maneira muito positiva, nós tivemos público recorde, temos um ambiente planejado e pensado para todas as faixas etárias, então a gente tem desde o espaço voltado a criança, alimentos voltados tanto as crianças quanto aos adultos, com bebidas alcoólicas, não alcoólicas e uma grande variedade de alimentos para todos os paladares. Uma festa completa e além de tudo, muito segura pois há toda uma preparação de segurança em volta, polícia militar, bombeiros, ambulâncias, para que realmente a população de Sinop possa usufruir de um ótimo evento e se divertir” Destaca Bruno.

Willian Hubner, diretor acadêmico da Fasipe Aquarela das Artes e presidente da festa do milho destaca que as expectativas de publico estavam sendo baseadas no evento realizado em 2023 e na proporção que a popularidade da festa aumenta a cada ano, o que em números chegaria a 100 mil visitantes nos três dias de festa, mas, acredita-se que o público presente foi ainda maior, cerca de 120 mil pessoas nos três dias de evento, garantindo muitas vendas e um grande movimento na festa.

O principal desafio da comissão organizadora é atender todo o histórico da festa e manter o nível que o evento já conquistou: “a gente não pode fazer feio, a cada edição tem que melhorar cada vez mais então com certeza este ano foi melhor que os anteriores e ano que vem tem de ser melhor ainda. Os acadêmicos montam suas barracas, fazem seus produtos e eu estou muito orgulhoso e impressionado como eles estão usando a criatividade para fazer todos os pratos desta edição da festa” Enfatiza Willian.

Na 17ª edição da festa, a Band FM Sinop esteve presente como a rádio oficial do evento, com toda equipe, estrutura e o jeito Band de fazer rádio, sempre com muita alegria, descontração, música boa e participação do ouvinte. A Band FM levou ainda mais animação para um evento que já é gigante por si só. O público presente pode participar de interações e sorteios realizados pela Band FM e pelos parceiros da 17ª edição da festa do milho.